麻辣小龙虾
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70克
77克
22克
986
千卡
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
小龙虾
500g
、
辣椒
适量
、
花椒
适量
、
八角
2个
、
郫县豆瓣
2勺
、
葱
适量
、
干辣椒
适量
、
姜
适量
、
黄酒
适量
、
生抽
适量
、
糖
适量
、
油
50g
烹饪步骤
-
步骤1/8
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小龙虾用牙刷刷干净,尝试去虾线剪头,小龙虾实在是太有活力,没法下手,只得剪掉须了事,吃的时候再去虾线了。
-
步骤2/8
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麻辣小龙虾主要就是麻和辣,香料放足味道错不了。看到有用香辣火锅底料炒的,听着靠谱。懒得去买还是用家里现成材料做,黄飞鸿麻辣花生里的干辣椒花椒麻椒不少挑出来用上不浪费。
-
步骤3/8
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锅里油烧热,放入姜炒香再入辣椒花椒。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2014-06-16
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