小餐包
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女儿说想吃我做的面包了,那我们做哪个呢,于是她便抬着眼歪着脑袋一个个在那点名,先吃甜甜圈,然后可爱的小家伙(小餐包),然后黑的面包(脏脏包)再然后绵羊面包(这个是漫画书里的哈哈)……好嘞前几天一起做了甜甜圈,今天做个小餐包吧。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋粉
500克
、
鸡蛋
一个
、
牛奶
360克
、
奶粉
20克
、
盐
3克
、
黄油
30克
、
糖
70克
、
耐高糖酵母
6克
、
表面装饰:蛋液
适量
、
黑芝麻
2克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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除了黄油。面包所有原料放入面包机揉面程序。揉至光滑面团。撕开有圆形小洞状态,然后放入软化的黄油再快速揉面15分钟。
-
步骤2/10
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揉出手膜。
-
步骤3/10
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就用面包机的发酵程序,发酵到1.5倍大,用手戳一下不回缩不反弹即可。
步骤4/10
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发布于 2018-12-13
换个做法
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