台湾街店火热小吃&章鱼小丸子:
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经常在外面买着吃,这下试试自己做,口感没毛病!做起来!
食材清单
加入采购清单
预拌粉版面糊:
、
章鱼丸子预拌粉
250克
、
水
450克
、
鸡蛋
1个
、
面粉拌面糊:
、
低筋面粉
90克
、
玉米淀粉
20克
、
蚝油
4克
、
盐
1.5克
、
鸡蛋
1个
、
泡打粉
3克
、
水
300克
、
调味:
、
章鱼头
2个
、
紫皮洋葱
40克
、
沙拉酱
适量
、
蕃茄酱
适量
、
柴鱼片
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
1.把章鱼头清洗干净,切成小段,洋葱切成小段备用。
-
步骤2/15
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2.把面糊加入水和鸡蛋用蛋抽搅匀,预拌粉版不需要额外加材料,自配面粉版要低粉、玉米淀粉、泡打粉、鸡蛋、蚝油和盐一起搅拌均匀。
-
步骤3/15
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3.将混合好的面糊过滤一次。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-01-18
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