马琳糖
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这几年的蛋糕用得最多的装饰就是马琳糖了,甜甜的,粉粉的,即好看又好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/14
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蛋白和10克细砂糖放入无水无油的打蛋盆内。
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步骤2/14
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水和100克糖放入小奶锅内,小火加热。
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步骤3/14
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大概糖水煮至100度的时候,开始打发蛋白至湿性发泡。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2018-11-26
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