云南/减脂菜：黄瓜拌鸡丝
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对这道黄瓜拌鸡丝对我来说不止一点点爱，而是很爱很爱，鸡肉这么做减脂又营养美味，我真的爱惨了。这也是一道很开胃的菜。吃腻了炖的煮的煎的烤的来一盘凉拌的感觉很赞呢 。 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
1根
、
鸡腿
2只
、
蒜
2瓣
、
小米辣
2个
、
姜
1块切3片
、
料酒
10克
、
生抽
15克
、
香醋
15克
、
细砂糖
10克
、
盐
1克
、
鸡精
1克
、
芝麻油
1勺
、
小葱香菜
各1根
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备好黄瓜1根，鸡腿2只，小葱香菜各1根，小米辣2个，大蒜2瓣，姜1块备用。
-
步骤2/9
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鸡腿2只，喜干净放入锅里，加料酒10克，姜片3片，煮熟。
-
步骤3/9
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煮好的鸡腿捞出来过凉水，将鸡腿肉撕下来，撕成小瓣备用。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-05-11
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