咸菜炒年糕
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
咸菜提前浸泡清水中十五分钟,再切细,准备好已经切好的年糕(我用的是自己这边的本地年糕,比较有嚼劲),鲜肉切丝待用
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步骤2/4
锅里加油,待油温达到五成热左右,放入葱白,煸出香味,加入肉丝,炒至变色(生到七八成熟的我样子),再将咸菜倒入,翻炒
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步骤3/4
将清洗好的年糕倒入,翻炒几下后,加入料酒,生抽,蚝油,继续不断翻炒,直到年糕炒熟,炒软
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-09-16
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