在家也能做完胜烧烤摊的蒜香烤茄子
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烤茄子在烧烤摊上,是一道非常受欢迎的菜,不论是从味道还是营养方面都很不错的。今天我们就在家用烤箱来做这道蒜香烤茄子!蒜香浓郁、软糯又好吃,完胜烧烤摊奥!喜欢的朋友一起来试试吧! 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
长茄子
2根
、
食用油(刷茄子表面)
适量
、
孜然粉
3克
、
蒜末
适量
、
食用油(调料汁)
2勺
、
生抽酱油
2勺
、
盐
3克
、
蚝油
1勺
、
葱
适量
、
糖
5克
、
香菜
适量
、
小米辣
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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茄子清洗干净切去根蒂,擦干表面水分,烤盘铺上锡纸,茄子表面刷一层油,放入烤盘。
-
步骤2/11
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送入法格蒸烤箱内中层选择74。
-
步骤3/11
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烤茄子的时候我们来调制料汁,碗中放入2勺油、1勺蚝油、2勺生抽、盐3克、糖5克、孜然粉3克搅拌均匀。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-04-30
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