菜男蒜香芝士焗大虾
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芝士虾可以有多种烹饪方式,今天要带大家品尝的是烤焗芝士虾。烤芝士虾上加入了红辣椒末,烤过的芝士收干,味道却更浓郁,虾肉也很有韧性。而焗虾相对烤虾来说,味道较清,表面的芝士像蛋挞一样微焦,煞是好看。九节虾肉的鲜甜,和芝士的浓香结合,是绝佳的搭配。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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虾洗净剪去虾须,用刀片开虾的背部,去掉虾线
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步骤2/6
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将虾打开成大片将片好的虾摆在铺了锡纸的烤盘上
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步骤3/6
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大蒜剁成细末(越细越好)将黄油化开拌入再加盐和黑胡椒拌匀成黄油蒜末汁
步骤4/6
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发布于 2014-04-18
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