黄焖鸡
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黄焖鸡米饭也叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,主要食材是以鸡腿、配以青椒、香菇等焖制而成。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
2只
、
泡发香菇
10个
、
青椒
半个或1个
、
姜
3片
、
干红辣椒
2条
、
冰糖
30克
、
料酒
1汤匙
、
生抽
1汤匙
、
老抽
半汤匙
、
盐
适量
、
白胡椒粉
1茶匙
、
水
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
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准备好材料
-
步骤2/17
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鸡腿斩成小块焯水洗净备用,青椒去籽洗净切条状,香菇洗净去蒂切片,姜切片,干红辣椒切小段
-
步骤3/17
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锅中倒入适量的食用油烧热,再放入冰糖,小火翻炒至冰糖融化变成焦黄色
步骤4/17

展开全部17个步骤
发布于 2018-12-27
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