豆浆吐司的做法

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豆浆吐司

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早餐剩的豆浆，不想浪费掉，和个面团吧，很简单的材料，烤出一个软妹子，搭配果酱更美味。

食材清单加入采购清单

豆浆 156g

、

高筋面粉 260g

、

黄油 30克

、

盐 2g

、

白糖 35g

、

酵母 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将除黄油、酵母的其他材料倒入面包机桶搅拌至材料融合即可，取出放到保鲜袋，密封后放入冰箱冷藏2-12小时。看自己时间情况进行后续操作。
步骤2/5 点击查看大图
面团从冰箱取出，此时面粉与液体充分融合，可以拉出较厚的膜。
步骤3/5 点击查看大图
酵母放入面包机桶内，加3克水浸泡。放入面团，搅拌10分钟，加入黄油，继续搅拌20分钟。
步骤4/5 点击查看大图
取一块面团检查出膜情况，能拉出薄透的膜即可。放入盆中发酵至2-3倍大。
最后一步点击查看大图
分割成2份，擀成长条形，卷起，放入吐司模发酵至九分满，放入180度烤箱烤40分钟。烘烤时间以烤箱实际情况调整，按压面包能迅速弹起不塌陷即烤好了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-24

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