清炒海南本地木瓜
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烹饪步骤
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步骤1/7
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海南乡镇随处都有自家种的本地木瓜,现在摘一个,很大一个。外地的朋友可能都买不到,可以用香水木瓜代替,但要选没熟的,发青发硬的木瓜,熟透的炒起来容易烂和过甜,当然喜欢软烂口感的也可以试试!因为海南本地木瓜很大一个要把它洗净削皮切成四块,然后要切片,里面的仔要取出。
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步骤2/7
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切薄片,这样好炒熟透省时间。
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步骤3/7
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取几瓣蒜头,拍扁剁碎。
步骤4/7
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发布于 2017-09-20
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