清炒海南本地木瓜
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烹饪步骤
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步骤1/7
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海南乡镇随处都有自家种的本地木瓜，现在摘一个，很大一个。外地的朋友可能都买不到，可以用香水木瓜代替，但要选没熟的，发青发硬的木瓜，熟透的炒起来容易烂和过甜，当然喜欢软烂口感的也可以试试！因为海南本地木瓜很大一个要把它洗净削皮切成四块，然后要切片，里面的仔要取出。
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步骤2/7
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切薄片，这样好炒熟透省时间。
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步骤3/7
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取几瓣蒜头，拍扁剁碎。
步骤4/7
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发布于 2017-09-20
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