不缩不塌的巧克力杯子蛋糕
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如何烤出不缩不塌的蛋糕 1、正确的搅拌手法 2、低温慢烤 3、配方中粉类和水份比例合理 嗯,照着视频里的步骤方法做就OK啦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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分蛋后,在蛋黄中倒入1/4细砂糖,搅拌至糖融化。
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步骤2/13
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加入玉米油、纯牛奶,搅拌均匀。每添加一种材料都要搅拌均匀再添加下一种。
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步骤3/13
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筛入全部可可粉和一半低筋粉,划8字搅拌均匀。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-10-18
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