自制米酒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把大米放在电饭锅蒸熟放凉到30度左右，（糯米口感更好）
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步骤2/4
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一碗开水放凉，加入甜酒曲，搅拌均匀。
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步骤3/4
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米饭装入一个干净的玻璃瓶中，（无水无油）把搅拌好的水倒入米饭里边，拌匀，并在饭中间留一个孔，有利于发酵。
步骤4/4
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发布于 2018-06-23
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