樱桃覆盆子酸奶奶盖
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熟悉亮叔的都知道亮妈也是剁手王 前几天她在农贸水果批发市场看到又新鲜又大个又甜的大樱桃 只要7元一斤 二话不说她就和我二姨买了200斤 喊上我哥开车过去 顺带了100斤葡萄 买了几十个西瓜… 没错 塞满了一辆11座的面包车后 她两是坐公交回来的 因为车上坐不下… 然后天天唠叨 你吃呀 水果买回来么你们又不吃 看着都要坏了… 我?? 那是要我当饭吃么?! 于是 这段时间 我会出关于樱桃 芒果 葡萄的各类配方了… 不过话说夏天来这么一杯冰饮 还真是神清气爽 关键自己做都真材实料 那果味都是实打实的 我觉得奶油奶酪和淡奶油的奶盖真的有点腻 所以做成了酸奶 支撑性没那么好 但是 你吃了就知道… 毕竟 好吃 是基本操作 此配方为4大杯的量
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
酸奶奶盖:
、
奶油奶酪
75
、
牛奶
25
、
酸奶
125
、
奶粉
20
、
细砂糖
60
、
盐
1.5
、
果汁:
、
樱桃泥
140
、
冰块
800
、
水
1000
、
覆盆子花茶包
5包
、
覆盆子果茸(宝茸)
140
、
液体砂糖浆
150
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
川宁的覆盆子花茶5包泡上1000的水(85度左右) 冷却备用
-
步骤2/10
点击查看大图
酸奶奶盖准备
-
步骤3/10
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奶酪加入细砂糖打蓬发 倒入酸奶 奶粉 和一半的牛奶 继续打发
步骤4/10
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发布于 2018-06-18
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