抹茶芒果软欧
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颜值与美味并存的抹茶芒果软欧,使用卡士CO750S烤箱的蒸汽功能制作最好不过~淡淡的抹茶香配上新鲜的芒果,那味道,刷新了抹茶控与芒果迷的极限!(by@Candy梁小姐)
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/10
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先提前一天制作波兰种:高筋面粉50克,水50克,新鲜酵母1.6克,搅拌至没有干粉即可,室温发酵1小时后放冰箱冷藏16小时后即可使用;
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步骤2/10
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除盐和黄油、抹茶粉和芒果干以外,其他都放入一体机(或者厨师机、面包机)里,中速打7-8分钟后,加入盐和黄油,继续打4分钟左右;
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步骤3/10
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可以拉出薄膜,取150克面团备用,剩下面团加入抹茶粉继续搅拌均匀;
步骤4/10
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发布于 2022-03-18
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