简单的鸡蛋灌饼
早餐,既要简单又要有爽口
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步骤1/7
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一半有热水,一半用凉水,用筷子搅匀
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步骤2/7
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混在一起和成面团,水放的有点少了,醒几分钟
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步骤3/7
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制作油酥,一勺面粉一勺热油一点点盐,混合在一起
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步骤4/7
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忘了一步,揉面团揪小剂子,就跟包包子一样把油酥包好
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步骤5/7
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擀薄擀匀
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步骤6/7
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两三分钟吧,面皮会自动鼓起来,用筷子一扎,把鸡蛋灌进去。忘了准备鸡蛋根据自己的口味加入葱花盐胡椒粉等
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最后一步
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完活
唠饼的时候注意火厚,面皮会起来,鸡蛋就容易灌进去,还请大咖们多多请教,新朋友一起探讨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-16
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