[川の味](六)一一发财得吃“翡翠白菜”
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客宴必备素菜, 摆脱清煮的单调, 却不显油腻之态。 利水而清肠, 解腻却不少鲜香。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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白菜掰成片,只选用比较靠近心的部分,叶子差不多为一掌半长。
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步骤2/7
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放入开水中,可放入适量的姜,中火煮,水量不要太多。
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步骤3/7
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水再次沸腾之后,加入五毫升食用油。
步骤4/7
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发布于 2018-02-22
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