三拼煲仔饭
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只有腊肠不过瘾?排骨再来凑凑吧
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食材清单
加入采购清单
香米
一杯
、
芝麻油
一勺
、
广味腊肠
半截
、
水
少许
、
排骨
200克
、
饭汁:
、
生抽
两勺
、
藤椒油
一勺
、
耗油
半勺
、
白糖
一勺
、
排骨酱料:
、
老抽
一勺
、
醋
一勺
、
白糖
三勺
、
配菜
:
、
鸡蛋
1个
、
豆腐菜(软浆叶)
几片
烹饪步骤
-
步骤1/12
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米最好选又长又细的香米,容易熟粘性小,浸泡半小时后连淘米水一起倒入砂锅中,用指头量水没过米一个指甲盖高度即可,滴入几滴香油,中小火加盖
-
步骤2/12
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排骨焯水备用,(我直接捞了几块炖排骨嘿嘿)
-
步骤3/12
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再调个饭汁,两勺生抽一勺耗油
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-08-05
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