蕾丝蛋糕卷
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步骤1/8
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1:制作原色，鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀，（喜欢咸味的可以加盐和孜然粉）
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步骤2/8
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然后加入牛奶搅拌均匀，
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步骤3/8
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2:加入过筛的低筋面粉搅拌至无粉顺滑状态
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步骤4/8
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搅到顺滑
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步骤5/8
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3:将面糊装入裱花袋里，在裱花袋前端剪一个小口（没有裱花袋可以用一个矿泉水瓶，盖子上锉一到三个洞洞，将面糊装入矿泉水瓶子里）
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步骤6/8
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4平底锅小火加热，不用放油，用画圈圈的方法，一边挤面糊一边画圈圈，（原色的忘记拍了，这个拍的红色的）5将网饼煎至可以在平底锅中移动，然后翻面烙一下，煎至网饼微脆
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步骤7/8
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6关火，将网饼趁热卷起即可，然后切段。不切也可以的。
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最后一步
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7制作红色蕾丝网方法步骤1--6是一样的，在添加低筋面粉的时候加入红曲粉，将其搅拌均匀即可！
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发布于 2017-12-16
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