黑白吃黑芝麻卷

浏览 53397 · 收藏 558 · 学做 4

10.27 这是一个周末加班成自然黑芝麻馅白卷卷的故事……啊想吃黑芝麻馅汤圆

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉

、

酵母

、

牛奶

、

黑芝麻或黑芝麻粉

、

白糖或糖粉

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
摸出一坨发好的面，拿牛奶跟酵母和，看心情撒把黑芝麻，和出来稍微有点软的那种
步骤2/17 点击查看大图
面板上撒把面粉，根据自己的饭量揪一坨面出来，剩下的封好扔冰箱，明天蒸糕吃（大概吧）
步骤3/17 点击查看大图
非常努力的揉成一坨光滑的正经面团
步骤4/17 点击查看大图
擀成一张有点厚度的长面片
步骤5/17 点击查看大图
撒/抹上自己喜欢的馅？比如熟黑芝麻加白糖碾碎过筛得到的黑芝麻糖粉？
步骤6/17 点击查看大图
如果粉里头含糖量略高就稍微撒点儿干面粉
步骤7/17 点击查看大图
温柔的卷起来
步骤8/17 点击查看大图
切成自己喜欢的大小
步骤9/17 点击查看大图
扔暖和点儿的地方，比如温水锅里
步骤10/17 点击查看大图
醒个十几二十分钟，看起来明显比之前胖了一大圈就行……嗯……裂了……稳住不要方，面软了蒸出来好吃
步骤11/17 点击查看大图
大火蒸差不多十五分钟关火，个大就多蒸上三五分钟
步骤12/17 点击查看大图
稍微一焖就可以拿出来吃啦
步骤13/17 点击查看大图
蒸化的糖基本全渗进了面里，软乎乎的卷卷夹着嗷嗷香的黑芝麻，好的那么让我们再近距离感受一下（被拖出去打洗）
步骤14/17 点击查看大图
来，张嘴～
步骤15/17 点击查看大图
凉了没刚出锅那会儿软，再上锅热一下就好啦
步骤16/17 点击查看大图
突然懵住……
最后一步点击查看大图
走了哟明天见～

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-27

换个做法

芝麻卷的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹土豆红薯更多

芝麻卷的相关推荐

回到豆果美食首页

黑白吃黑芝麻卷

芝麻卷的相关分类

芝麻卷的相关推荐

奶香小面包

玉米面黑芝麻卷

爆炒墨鱼仔

黑芝麻卷

酱香饼：能开店的配方

黑芝麻卷

黑芝麻坚果包和黑芝麻卷

芝麻卷#单挑夏天#

黑芝麻卷

#520，美食撩动TA的心！#榴莲芝士饼

自制香菇牛肉酱

葱油芝麻卷