榴莲芝士饼的做法

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榴莲芝士饼

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不管什么时候路过卖榴莲芝士饼店，都是浩浩荡荡的排着长龙的人那简直是近在迟尺远在天涯的感觉，而且对于我这个十足的榴莲控来说，那馅料少的可怜。完全不够啊，我这十足的吃货怎么能放过，去超市就买了30块钱的榴莲，做了内陷超多超爆浆的。一定要学会啊。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 100g

、

牛奶 50g

、

黄油 5g

、

盐 1g

、

酵母粉 1g

、

榴莲肉 200g

、

马苏里拉芝士适量

、

蛋液 1个

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面包机里放入除黄油以外的所有材料，开启揉面程序
步骤2/11 点击查看大图
揉成絮状以后加入软化好的黄油
步骤3/11 点击查看大图
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置30分钟
步骤4/11 点击查看大图
把面团擀成大小厚度适中的薄皮。
步骤5/11 点击查看大图
榴莲肉取出捣成泥。
步骤6/11 点击查看大图
依次在面皮上铺上一层马苏里拉芝士，一层榴莲肉
步骤7/11 点击查看大图
在铺上一层马苏里拉芝士
步骤8/11 点击查看大图
像包包子一样把面皮包起来
步骤9/11 点击查看大图
收口朝下，在略微的擀一下。
步骤10/11 点击查看大图
包好的榴莲饼表面刷一层黄油，烤箱预热190度烤20分钟，取出来在刷一层蛋液，撒上白芝麻，放进烤箱，在烤5分钟。表面上色就可以啦。
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做好的榴莲芝士饼，馅料多的要爆浆。

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2019-05-17

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