网红榴莲芝士饼的做法

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网红榴莲芝士饼

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网红爆浆榴莲芝士姐妹俩爱吃，也很快手，用煎的20分钟内搞定。烤的话就再加烤制的时间。煎和烤都试了感觉不分伯仲，烤的外皮更脆；煎的话用椰子油也别有一番风味，爱吃榴莲的的朋友一定要试一下

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 80克

、

榴莲肉 60克

、

芝士 60克

、

水 48克

、

玉米油 5克

、

椰子油适量。

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把玉米油、面粉、水放一起和匀
步骤2/9 点击查看大图
和成面团，静放20分钟
步骤3/9 点击查看大图
榴莲肉捣碎，和马苏里拉奶酪放一起
步骤4/9 点击查看大图
把面团擀成面片，把混合好的奶酪和榴莲放上。包好摁压成饼状。
步骤5/9 点击查看大图
取适量椰子油，放入不沾锅内化开
步骤6/9 点击查看大图
饼放入锅内，小火煎
步骤7/9 点击查看大图
两面煎黄即可。
步骤8/9 点击查看大图
切开后的样子
最后一步点击查看大图
还可以用烤的，烤之前饼散刷上蛋液，放中层，上下火180度烤15分钟。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1.烤箱烤要注意观察状态，每个人的烤箱都会有一些差异。 2.芝士和榴莲泥的量很足了，不需要再另外加。 3.榴莲甜度挺高的也不需要另外加糖了。 4.这个配方是一个饼的量，想多做几个成倍加就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-03

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