石锅拌饭
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孩子特别爱吃石锅拌饭,我也做了很多次,今日有空,写个菜谱,与大家分享。拌饭里面的配料,大家可以随心所欲,按自己的喜好增减。
营养分析
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44克
61克
98克
990
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
新鲜牛肉
150克
、
西葫芦(嫩南瓜)
半条
、
木耳
几朵
、
韩国辣白菜
3块
、
新鲜香菇
4朵
、
豆芽
100克
、
胡萝卜
半条
、
菠菜
150克
、
鸡蛋
1个
、
米饭
200克
、
韩式拌饭酱或辣酱
两勺
、
酱油(腌牛肉和拌饭用)
适量
、
油
适量
、
蚝油(炒牛肉用)
1勺
、
姜末(炒牛肉用)
少量
、
料酒(腌牛肉用)
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备石锅拌饭的配菜。香菇煮熟后切条,木耳泡发后焯熟切丝,豆芽焯熟,菠菜切长段后焯熟,辣白菜切丝,胡萝卜切丝后焯熟。
-
步骤2/15
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西葫芦切段后再切丝,加少量油炒熟。
-
步骤3/15
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牛肉切丝后加酱油和料酒腌10几分钟。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2017-09-18
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