薏仁冬瓜鲫鱼汤
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今天是白露。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露,将这个节气命名为白露。白露一过,凉席要收起来了,秋衣要穿起来了,保温杯也要握紧,饮食上注意健脾润燥,热乎乎的汤水没事就来上一碗。今天分享的这道鲫鱼汤,鱼汤的鲜味浓郁,可以增进食欲,并且加了祛湿润燥的薏仁和冬瓜,偶尔喝喝还是蛮不错的。
营养分析
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28克
52克
18克
518
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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干薏仁提前浸泡两个小时以上。
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步骤2/12
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杀好洗净的鲫鱼,两面都抹上少许盐,腌制20分钟左右。清洗的时候,记得要把鱼肚里面的黑膜洗干净。
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步骤3/12
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热锅少油,加入2片生姜。
步骤4/12
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发布于 2017-09-10
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