野生鲫鱼汤
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疫情稍松,可以出来放放风了,在附近池塘钓鱼,这里空间大人员流动小,相对安全。钓了些野生的小鲫鱼,拿来做汤正好。
营养分析
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20克
0克
3克
190
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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鲫鱼去鳞去内脏和鳃,清洗干净,一定将鱼腹内黑膜去掉才不会发苦,控干水分备用。姜切片,大葱切斜片,香葱叶切小段儿。
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步骤2/8
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锅置火上,倒油烧热,润下锅将油倒出,将锅再次置于火上,下姜片,加少许油炸一下姜
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步骤3/8
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鲫鱼下锅煎一下,不要着急翻动,待一面定型
步骤4/8
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发布于 2020-02-27
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