凉拌木耳
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天热,来点凉菜配小米粥,棒极了!
营养分析
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5克
1克
10克
75
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将木耳泡开洗净,水烧开倒入,加了一小勺盐,开水焯3-5分钟(我此次用了5分钟,软硬适中),捞起用凉水冲至常温,放冰箱。
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步骤2/4
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开始调汁。大蒜、小红尖椒切末,放小碗,加泡椒(还加了点泡椒水),加两小勺白糖,适量陈醋,适量生抽,适量芝麻油,再加点香葱,拌匀。(调汁不可加盐)
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步骤3/4
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从冰箱拿出木耳,有点冰,刚刚好,倒入汁,拌匀。
步骤4/4
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发布于 2017-09-04
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