油泼面
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步骤1/10
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准备好宽的鲜面条(菜市场买了两块钱的两个人吃撑)
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步骤2/10
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豆芽一小把用清水洗干净,青菜准备几棵清洗干净备用
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步骤3/10
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小葱、蒜清洗干净切末
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步骤4/10
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锅里放适量水烧开,放入青菜和黄豆芽焯熟
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步骤5/10
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焯熟后,捞出放入碗中
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步骤6/10
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锅里加适量水煮沸,放入鲜面条煮熟(别煮太久,劲道些好吃)
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步骤7/10
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将面条捞出放入青菜豆芽上面,淋上生抽2勺、陈醋1勺、一点盐、鸡精少许(根据面条多少和自己口味增减调料),把蒜末、葱碎、辣椒面依次放在上面
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步骤8/10
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锅里倒入适量油烧热,油热后破在辣椒面上,滋滋的响声
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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拌均匀,躲在空调屋里独享美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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