印花豆浆蛋糕卷烫面不开裂的做法

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印花豆浆蛋糕卷烫面不开裂

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520过生日可真是件幸运的事，时间都在对你说爱～卷来卷去不开裂，还能印花的蛋糕卷～松软好美味～重要是豆浆做的哦，健康低脂～

食材清单加入采购清单

豆浆 80g

、

面粉 65g

、

白糖 40g

、

油 40g

、

色素两滴

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
原料合影～
步骤2/11 点击查看大图
豆浆煮沸关火，加油拌匀。
步骤3/11 点击查看大图
筛入面粉翻拌匀。
步骤4/11 点击查看大图
加4个蛋黄翻拌匀。
步骤5/11 点击查看大图
四个蛋清加糖打发至湿性发泡，小弯钩。
步骤6/11 点击查看大图
分三次与面糊拌匀。
步骤7/11 点击查看大图
取一勺面糊加色素，放到裱花袋里，在烤盘中间挤出自己喜欢的形状。烤箱上火160，下火150，三四分钟，定型一下就好了。
步骤8/11 点击查看大图
把面糊倒入磨平。170度上火160度下火，20分钟。
步骤9/11 点击查看大图
出来稍晾一下就可以脱模啦～
步骤10/11 点击查看大图
不想吃奶油，抹了点蓝莓果酱～卷卷卷，注意下花纹方向。
最后一步点击查看大图
切开就好啦～

步骤4/11

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小贴士

挤花型稍厚一点，太薄容易糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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