奶黄冰皮月饼
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本配方做了16个50g的奶黄冰皮月饼。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
【冰皮】
、
糯米粉
50g
、
粘米粉
50g
、
澄粉
30g
、
糖粉
50g
、
牛奶
230g
、
玉米油
30g
、
炼乳
30g
、
【奶黄馅】
、
黄油
100g
、
糖粉
55g
、
鸡蛋
4个
、
奶粉
80g
、
澄粉
40g
、
【手粉】
、
糯米粉
50g
烹饪步骤
-
步骤1/29
点击查看大图
准备做冰皮的材料
-
步骤2/29
点击查看大图
将50g糯米粉、50g粘米粉、30g澄粉、50g糖粉倒入大碗中,混合均匀。
-
步骤3/29
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加入230g牛奶,搅拌均匀。
步骤4/29
展开全部29个步骤
发布于 2016-09-04
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