1.蒜台去除较老的部位,食之口感才比较好 2.蚕豆一定要剥去
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1.蒜台去除较老的部位,食之口感才比较好 2.蚕豆一定要剥去外衣 3.出锅前淋上少许湿淀粉,这样成菜的口感更为丰厚
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烹饪步骤
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步骤1/6
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1.提前将原料准备好
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步骤2/6
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2.蒜台切成段,蚕豆剥去外面的衣,分别放入煮沸的水中焯一下捞出沥干水分待用
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步骤3/6
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3.将大蒜切碎,红甜椒切成菱形片待用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-03-23
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