夏天一定要吃一碗清凉的东北冷面
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在东北冷面有两种口味,一种是朝鲜冷面, 就是平常韩国料理店吃到的味道, 另一种就是平时家里自己做的,妈妈味道的冷面,用料做法都很简单,清凉爽口,开胃解暑,夏天吃最适合了^-^
营养分析
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13克
10克
32克
198
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
冷面
150克
、
西红柿
半个
、
黄瓜
半根
、
煮鸡蛋
1个
、
雪碧
半罐
、
蒜
3瓣
、
香菜
2根
、
醋
2勺
、
白糖
2勺
、
生抽
3勺
、
盐
适量
、
香油
少许
、
辣椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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冷面用冷水浸泡2小时左右,泡到根根分明,面条变软一些即可.
-
步骤2/6
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准备配菜,黄瓜切丝,西红柿切片,香菜切成小段,蒜切末,在煮一个鸡蛋备用.
-
步骤3/6
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冷面好不好吃,全在汤上,调一个酸甜甜口味的冷面汤,半罐雪碧,糖2勺、醋2勺、生抽2勺、放入蒜末,倒入几滴香油,适量的清水,根据个人口味撒少许盐,冷面汤就调好了,调好的冷面汤放入冰箱备用.(数值不是绝对的,糖醋根据个人口味适当调整)
步骤4/6
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发布于 2020-07-23
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