蒜蓉粉丝开背虾
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我相信,好朋友都是天生的。 有些人,第一次见面你就会喜欢。 有些人,听到他说第一句话你就把他pass掉。 食材也一样,A和B是好朋友,C和D老死不相往来。 那么,你认识的食材界好朋友有哪些? 豆浆和油条、西红柿和鸡蛋 方便面和火腿肠、土豆和牛肉 皮蛋和豆腐、馒头和老干妈 涮羊肉和芝麻酱、酸菜和粉条 可乐和鸡翅、金针菇和培根 孜然和羊肉、老醋和花生米 烤鸭和甜面酱、黑胡椒和牛肉 …… 在食材界的好朋友中,我喜欢这一对:蒜蓉和粉丝,它们搭配在一起,会衍生出难以想象的美味。 蒜蓉粉丝配海鲜是最常见的,蒸扇贝、蒸大虾,都是简单又美味的“大菜”,鲜到眉毛都要掉了。 可见有了蒜蓉和粉丝这对好基友,厨艺提升是分分钟的事情。 你要不要试试?
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鲜虾
12只左右
、
龙口粉丝
一把
、
大蒜
1头
、
味极鲜酱油
2勺
、
砂糖
半勺
、
香葱
1根
、
蚝油
1勺
、
盐
适量
、
食用油
20克
、
小米辣
1-2个
烹饪步骤
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步骤1/19
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准备食材。粉丝去泡温泉了,后面出镜。
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步骤2/19
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鲜虾用厨房多用剪刀剪去虾须和虾枪,虾尾,再从虾头后面开始剪开虾背,剪的稍微深点,(能使虾展平)不要剪到虾的肚子,剔去虾线。
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步骤3/19
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粉丝一小把,用温水泡软。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2018-12-14
换个做法
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