甜甜圈烤箱版的做法

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甜甜圈烤箱版

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美国的著名甜品甜甜圈，也叫唐纳滋多拿滋，深受大家喜爱，传统的甜甜圈以油炸制作，现代人更追求健康饮食，所以烤箱版横空出世，深得豆豆妈喜爱，关键做法简单。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 40g

、

细砂糖 20g

、

玉米油 8g

、

黄油（刷模具）适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
我用的学厨的6连模，配方刚好是6个的量
步骤2/11 点击查看大图
全蛋磕入盆内加入砂糖
步骤3/11 点击查看大图
高速打发，打蛋器提起来滴落的纹路不会很快消失就打好了
步骤4/11 点击查看大图
筛入低筋面粉翻版的手法（类似炒菜）拌至无干粉
步骤5/11 点击查看大图
加入玉米油翻拌均匀融合
步骤6/11 点击查看大图
装入裱花袋剪个口挤入甜甜圈模具内6、7分满即可
步骤7/11 点击查看大图
烤箱提前预热175°15分钟即可
步骤8/11 点击查看大图
出炉后放在冷却架上晾凉（这就可以直接吃了，但是豆豆妈要接着装饰）
步骤9/11 点击查看大图
烘焙巧克力隔热融化，晾凉的甜甜圈沾上巧克力，可以趁不干时撒上装饰糖，也可以多种颜色巧克力发挥自己想象创意。
步骤10/11 点击查看大图
我用了黑巧、白巧、和草莓味，虽然麻烦但是很满足
最后一步点击查看大图
美吗

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

以上配方是6个的量，全蛋一定要打发到位，否则不够松软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-01

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