南瓜布丁 宝宝健康食谱
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说到布丁,口感细嫩,容易咀嚼和吞咽,很多宝宝喜欢的不得了。我从娃8个月就开始做蛋黄布丁给他,快1岁的时候,他已经吃过各种不同口感的全蛋布丁。 不过呢,网上很多的方子都添加了大量的砂糖和淡奶油,并不适合宝宝。我基本都是改良后再自制给宝宝吃。 今天介绍一款我和宝宝都钟爱的南瓜布丁,把本身自带甜味的南瓜放到牛奶和鸡蛋里,不仅维生素丰富,口感也更好了,一举多得有木有!布丁有了牛奶加入,蛋白质也更全面了。 而且呢,它做起来步骤超简单,新手妈妈自制起来也是零难度,想失败都难好嘛!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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参考月龄:8-10个月以上食材准备:鸡蛋1个,配方奶80毫升,南瓜40克烹饪时间:20分钟难度分析:初级备注:对于蛋清过敏的宝宝可以只用蛋黄,其他食材根据比例减半就可以啦!
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步骤2/10
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南瓜切丁,上锅大火蒸15分钟左右,至熟透。Tips:用勺子轻轻一压就成泥,说明南瓜蒸好啦!
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步骤3/10
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蒸好的南瓜放在研磨碗里,研磨成南瓜泥,过筛备用。
步骤4/10
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发布于 2017-01-23
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