炸鸡腿的做法

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炸鸡腿

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在家也可以给孩子做喜欢的炸鸡腿，有干净有美味。

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鸡腿根 4个

、

面包糠适量

、

胡椒粉适量

、

料酒 5克

、

白糖 5克

、

盐适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡腿洗净后放入少许白糖，盐5克，一勺料酒，少许胡椒粉腌制20~30分钟。
步骤2/10 点击查看大图
用牙莶札上小孔并用手按摩以便入味。
步骤3/10 点击查看大图
将腌好的鸡腿入锅大火蒸。
步骤4/10 点击查看大图
上汽后20分钟停火并倒掉盘中的汤汁。
步骤5/10 点击查看大图
将蒸好的鸡腿在淀粉中打个滚。
步骤6/10 点击查看大图
再沾满鸡蛋液。
步骤7/10 点击查看大图
接着蘸上面包糠。
步骤8/10 点击查看大图
锅中热油到七成热放入鸡腿小火炸。
步骤9/10 点击查看大图
炸至两面金黄能用筷子轻轻穿透即可，沥油出锅。
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成品

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

在家也可以给孩子做喜欢的炸鸡，又干净有又卫生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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