秋耳红枣汤#防霾食谱
黑木耳红枣汤是一款养生汤品，主料是木耳和红枣，大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。木耳，它的营养成分非常丰富，尤其含有一种植物胶质，这是一种对人体特别有益的天然滋补剂。这种胶质还可把残留在人体肠道内的杂质及无意中吃下的沙石、金属屑等异物吸附集中并排出体外，从而起到清胃洗肠的作用。因此，木耳是我们防止PM2.5的好帮手。雾霾天气里多吃点用黑木耳好处多多哦！
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步骤1/9
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本次选用的是男厨的东北秋木耳，品质优良，朵小色深，干净无杂质，
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步骤2/9
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未泡发的状态，很轻，朵面乌黑有光泽，耳背呈暗灰色。
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步骤3/9
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冷水泡发后，肉质丰厚，色泽黑亮，朵形略小，水发性好，质量佳，是上等的黑木耳。
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步骤4/9
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秋耳泡发好后，把红枣洗净去核
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步骤5/9
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砂锅中加入泡发好的秋耳和去核的红枣，加入适量清水
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步骤6/9
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水开后煮半小时即可
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清甜的养生汤
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步骤8/9
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此汤不要和海鲜同食，肚子胀不舒服也不要吃
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最后一步
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很滋补的汤品
如何选择木耳：
一看，优质黑木耳呈深黑色，朵面乌黑有光泽，耳背呈暗灰色。
二捏，好木耳拿在手里感觉很轻，用手捏易碎。
三闻，新鲜木耳没有酸臭等异味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-01
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