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秋耳红枣汤#防霾食谱(5/9)
本次选用的是男厨的东北秋木耳,品质优良,朵小色深,干净无杂质,
未泡发的状态,很轻,朵面乌黑有光泽,耳背呈暗灰色。
冷水泡发后,肉质丰厚,色泽黑亮,朵形略小,水发性好,质量佳,是上等的黑木耳。
秋耳泡发好后,把红枣洗净去核
砂锅中加入泡发好的秋耳和去核的红枣,加入适量清水
水开后煮半小时即可
清甜的养生汤
此汤不要和海鲜同食,肚子胀不舒服也不要吃
很滋补的汤品