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椰蓉面包+豆沙面包

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吉利娃

可以说我的朋友们都知道我对牛奶的喜爱，一天3L牛奶对我来说是正常量。爱尔兰的牛奶有多好，从妈妈们疯狂购买英国奶粉的行为中就可以看出，因为这些奶源来自爱尔兰。就全脂牛奶来说，在国内，我喝过很多进口牛奶，有比利时的，荷兰的，西班牙的，德国的，澳大利亚的还有爱尔兰的，最后我认定了Avonmore。从喝Avonmore的第一口，那种浓郁的乳脂香味就充满了唇齿之间，令人回味无穷。今天就来说一说用Avonmore做出的面包吧，有两种口味，椰蓉馅和豆沙馅。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面团：
、
高筋面粉 500g
、
白糖 50g
、
鸡蛋 2个
、
牛奶 1碗
、
酵母 5g
、
黄油 50g
、
椰蓉馅：
、
椰蓉 150g
、
白糖 50g
、
鸡蛋 2个
、
黄油 50g
、
豆沙馅 500g
、
表层刷浆：
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

1. 手套膜就是揉面揉到面团可以拉出很薄的膜都不破； 2. 现在是冬天，气温低，不够发酵温度，可以用烤箱或微波炉来帮助发酵，很多烤箱或微波炉并不具备发酵功能，但也可以帮助发酵，方法是烤箱预热1分钟，关掉，然后放入需要发酵的面团，微波炉的话空转1分钟，之后放入需要发酵的面团。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-29

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