茄汁菜花的做法

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茄汁菜花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菜花 200g

、

鸡蛋 2个

、

番茄一个

、

糖少许

、

番茄酱少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
菜花洗净切块
步骤2/11 点击查看大图
焯水
步骤3/11 点击查看大图
鸡蛋打散炒散炒熟
步骤4/11 点击查看大图
锅中放入底油放入切成小块的番茄，炒出红油
步骤5/11 点击查看大图
放入番茄酱，继续炒制出香
步骤6/11 点击查看大图
放入菜花和鸡蛋
步骤7/11 点击查看大图
放入糖
步骤8/11 点击查看大图
放入盐
步骤9/11 点击查看大图
炒制均匀后用水淀粉勾芡（别放太多）
步骤10/11 点击查看大图
收汁后加入适量香油炒匀
最后一步点击查看大图
出锅

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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