红烧肉
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老妈受伤不能下地活动，老爸近80岁了，我这基本不做饭的，微了给老人们改善伙食，在豆果食府的帮助下第一次尝试做
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
500g
烹饪步骤
-
步骤1/6
五花肉洗净放入冷水中
-
步骤2/6
冷水锅加热，不要盖盖，水开后杂物质飘起捞出杂质，关火，捞出肉肉，留肉汤
-
步骤3/6
冷锅加热，放食用油煸炒花椒，葁片、八角，炒出香味，放肉加适量白酒，继续煸炒，再加入生抽，老抽、冰糖继续翻炒，肉上色，煸炒出香味
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-08-28
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