意面的3+2种有爱吃法「厨娘物语」
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嗨!我是满血复活的小鹿~(我终于手好啦!还留了道淡淡的疤,看上去像是个有故事的人了) 好久没有做菜给你们看了,掐指一算大概有一个礼拜没更新了,想死大家了,你们都不知道我现在打字打的多兴奋哈哈哈~ 话说你们有没有想念我...做的好吃的? 言归正传,这期教大家做意面!好吃又简单的意面~ 哈哈当然做一种不是我的风格,这次教大家做五种! 都是高人气的大!爆!款!! 有经典的意式肉酱、奶油培根和海鲜大虾~ 也有适合中国胃的黑椒牛柳,还有好吃又好玩的烤肠咖喱~ 成为意面小达人就是这么简单! 小鹿考虑到咱们家里都不会有那么多歪果仁常备的香料, 而且外国常用的香料很多咱们中国人也不一定爱吃, 所以这几种呀,都是小鹿的改良版! 正不正宗不要紧,好吃就行了!你们说呢?(当然我也会步骤里标注出可以添加的香料,让配备齐全的人做出更好的味道) 为了做出更适合我们口味又不失风味又简单易操作的意面,小鹿拽着喵爸吃了一个礼拜的意面,即使每顿都吃也觉得很好吃~ 相信大家照着方子来,一定不会差!还有煮意面小技巧传授给你们~ 视频和文章都要仔细看哦! 好啦,乖乖看片吧~
食材清单
加入采购清单
[ 番茄肉酱意面 ]
、
番茄丁
700g
、
洋葱丁
50g
、
胡萝卜丁
15g
、
西芹丁
15g
、
牛肉末
200g
、
浓汤宝
半块
、
黄油
5g
、
[ 奶油培根意面 ]
培根
、
培根
80g
、
蘑菇
50g
、
淡奶油
250ml
、
黄油
5g
、
蒜
适量
、
[ 黑椒牛柳意面 ]
、
牛里脊
80g
、
淀粉水
10ml
、
洋葱、红椒、青椒
适量
、
蒜、小米椒
适量
、
[ 烤肠咖喱意面 ]
、
胡萝卜
100g
、
咖喱块
25g
、
芝士片
1片
、
烤肠
4根
、
[ 蛤蜊大虾意面 ]
、
草虾
3只
、
蛤蜊
250g
、
蒜 小米椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/52
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如何煮出好吃的意面(小鹿总结了4个煮面小技巧,有了这几个小技巧,煮出好吃的意面so easy~)
-
步骤2/52
点击查看大图
锅内倒入清水,放入两勺盐和15ML橄榄油,煮至沸腾。
-
步骤3/52
点击查看大图
(第一个小技巧:煮面的水里一定要加盐。加了盐煮出来的意面,会带着淡淡的咸味,吃起来就不会觉得没味道啦)
步骤4/52

展开全部52个步骤
发布于 2016-07-12
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