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葱油鲳鱼

浏览 21.8万 · 收藏 5277 · 学做 3

鱼儿妈kiki

鲳鱼也算是刺少肉厚的鱼之一了，我家比较经常吃，平时就做最简单的油泼做法，简单的清蒸最大程度保留了鱼的原味，热油泼到葱丝的一瞬间，激发了葱的香气，鲜香美味！ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲳鱼 1条
、
盐 3克
、
料酒 1勺
、
姜 1片
、
食用油 1勺
、
小葱 一根
、
生抽（蒸鱼汁） 2勺
、
蚝油（蒸鱼汁） 1勺
、
清水（蒸鱼汁） 2勺
、
枸杞（装饰用） 四五粒
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

蒸鱼时间根据鱼的大小进行调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

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