玫瑰花馅冰皮月饼
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食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
馅料
475g
、
玫瑰花馅(买现成)
6个
、
莲蓉馅(预先造)
9个
、
绿豆馅(预先造)
3个
、
冰皮
、
澄粉
30g
、
糯米粉
50g
、
粘米粉
50g
、
玉米油
30g
、
细砂糖
50g
、
炼奶
30g
、
糕粉(预先造)
适量
、
水果粉(西瓜味)
3g
、
牛奶
230g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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馅料揉捏圆形19个,冰皮揉捏圆形19个(10个加入水果粉)
-
步骤2/4
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月饼模具放糕粉摇摇晃,多余糕粉倒出,将包好月饼坯放入月饼模具压出想要花文。
-
步骤3/4
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美哒哒冰皮造好
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-07-02
换个做法
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