拉丝冰翅蛋黄月饼,花纹清晰立体不翻车配方分享。
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今天就给宝子们分享一款自用了很多年月饼的配方和做法,不缩腰,不泄脚,不开裂,花纹清晰立体不翻车配方分享 此方子我做的是4:6的配比,皮30克,馅45克,可以做15个左右75克的月饼,这次的做法不用刷蛋液,快手又省事。 锁住这个配方,避免迷路找不到 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/20
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提前把蛋黄喷酒放入烤箱150度烤10分钟左右,烤到蛋黄微微出汗即可,凉凉备用。
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步骤2/20
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把糖浆,花生油,枧水倒一起用打蛋器搅打均匀呈浓稠状。
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步骤3/20
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把面粉奶粉,倒入糖浆盆子里。
步骤4/20
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发布于 2023-08-11 · 河南省
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