芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法 点击查看大图

芒果慕斯蛋糕（6寸）

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小施姐姐

做芒果慕斯蛋糕，一定要选用熟透的芒果。利用芒果的香甜提味。如果芒果不太熟 偏酸，那就在打淡奶油的时候加入糖粉，增加甜度。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
【慕斯】
、
芒果肉 300g
、
牛奶 60g
、
白砂糖 50g
、
淡奶油 200g
、
吉利丁片 3片（15g）
、
6寸戚风蛋糕 1/3片
、
牛奶（芒果肉中） 15g
、
白砂糖（淡奶油中） 20g
、
【镜面】
、
吉利丁片 1片（5g）
、
温开水 50g
、
芒果泥 50g
、
糖粉 5g
烹饪步骤
步骤4/26

  展开全部26个步骤

小贴士



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发布于 2016-05-25

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