牛干巴豌豆焖饭
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豌豆焖饭 这个季节很多地方都会做啦 肉可以用腊肉、火腿、香肠等 我这里恰好有牛干巴就用它咯
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烹饪步骤
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步骤1/5
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剥一碗豌豆 牛干巴切成丁 喜欢吃肉的可以多切一点 我切得有点少 因为早上做饭还剩了些杏鲍菇 我也切了丁 一会一起焖 大家可以放其他的蔬菜 当然也可以不放 我是刚好剩下些
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步骤2/5
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锅热油 油多一点 一会还要炒蔬菜 倒入牛肉炒熟 盛出待用 放姜片是为了防止粘锅
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步骤3/5
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倒入杏鲍菇炒熟 加适量盐和鸡精调味 再倒入豌豆翻炒几次 锅里加热水 刚好没过豌豆 再把刚才炒好的牛干巴倒在豌豆上面 我的干巴有点少 大家可以多放一点
步骤4/5
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发布于 2016-04-25
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