日式金针菇牛肉卷的做法

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日式金针菇牛肉卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇适量

、

牛肉片 5条（1人份）

、

牛油适量

、

白沙糖 1.5勺

、

酱油 1勺

、

料酒 1勺

、

黑胡椒粉小许

、

清水 1勺

、

鸡粉 3g

烹饪步骤

步骤1/5
先把买回来的金针菇去尾洗干净备用！
步骤2/5
接着把牛肉片铺平开，圴匀撒上黑椒粉！
步骤3/5
再把一小扎金针菇放在牛肉片接近自己的一头然后开始慢慢卷起来！是慢慢卷啊！全部卷好放一边备用！
步骤4/5
现在把平底锅烧热加油，等油热了就慢火煎牛肉卷！牛肉卷下锅煎时一定要将缺口先煎！（先煎缺口是为了不让它散开）煎至牛肉表面金香！
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最后把小许牛油、鸡粉、酱油、白沙糖、料酒、清水混合起来再倒入锅内！煮至收汁就行了！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-25

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