宫爆鸡丁
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡胸
250g
、
黄瓜
少许
、
花生米
一小碟
、
豆腐干
2块
、
笋
一小只
、
豆瓣酱
小半勺
、
干辣椒
2个
、
盐
少许
、
味精
少许
、
淀粉
一小碟
烹饪步骤
-
步骤1/5
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黄瓜 豆腐干 笋切丁。 花生米烧熟备用 鸡胸腌制一下(腌制鸡胸加入少许淀粉 黄酒 盐 味精手抓几下) 准备好一份勾芡汁(里面有黄酒少许 酱油老抽 淀粉 水)
-
步骤2/5
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鸡胸肉先起油锅翻炒至变色装盘备用
-
步骤3/5
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然后在起一油锅放入干辣椒炒几下后放入笋丁翻炒变色
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-03-30
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