红油麻辣腐乳的做法

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红油麻辣腐乳

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记得没有上学那会就见姨妈腌制过白腐乳，现在都忘不了那个味！现在就凭这那点记忆，自己也做了不同口味的腐乳，味道那个鲜啊！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

豆腐 500克

、

辣椒粉 10克

、

胡椒粉 2克

、

十三香粉 2克

、

花椒粉 3克

、

盐 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐不老不嫩的那种豆腐，洗净，沥干！准备辣椒粉、花椒粉、十三香、和胡椒粉、盐
步骤2/8 点击查看大图
切块，大概2.5厘米左右，沥干水！
步骤3/8 点击查看大图
用容器放好，盖上！
步骤4/8 点击查看大图
随着温度豆腐慢慢发黄，就可以研制了！
步骤5/8 点击查看大图
把生姜切片，丝，切碎，拌入调好的调味粉里面面里面，拌匀
步骤6/8 点击查看大图
取豆腐拌匀，放入瓶中
步骤7/8 点击查看大图
刚好2瓶用锅把食用油烧热，凉后倒入瓶中，油把豆腐淹没，最后倒一小勺子麻油，盖紧盖子！2星期不到就可以打开品尝了！
最后一步点击查看大图
刚刚做好的2瓶！就期待着美味吧！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-07

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