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私房甜辣酱鸡翅的做法

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私房甜辣酱鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅

、

糖 4勺

、

盐 4勺

、

酱油适量

、

花椒 3个

、

麻椒少量

、

辣椒 3个

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用水将糖熬化。
步骤2/8 点击查看大图
加入酱油熬汁
步骤3/8 点击查看大图
提前讲鸡翅等过水煮出血沫子
步骤4/8 点击查看大图
捞出鸡翅等，放入步骤2中炒一炒
步骤5/8 点击查看大图
加汤，再加入各种调料
步骤6/8 点击查看大图
大火烧开后，改中火收汤
步骤7/8 点击查看大图
将汤汁收干后，装盘即可！
最后一步点击查看大图
香甜辣口的酱鸡翅就出锅了！吃到停不了口！凉的时候少量的汤汁会结成冻状，口感更加棒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-30

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